De11devande11de is de officiële opening van het Limburgse carnavalseizoen op 11 november met een non-stop artiestenparade van 11.11 uur tot 20.00 uur. 11 november heeft al sinds de Middeleeuwen een echte vastenavondsbetekenis. Toentertijd werd er namelijk ook voor de kerst gevast. Niet uit religieuze overwegingen, maar uit armoede. Men bewaarde vlees uit de slachtmaand vanaf 12 november tot kerst. Omdat de dag ervoor toch al een feestdag was, namelijk Sint Maarten, werden de niet houdbare producten met veel feestvertoon opgegeten.